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14/05/2015

LE CIRSE LAINEUX

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Ce faux chardon mérite une place dans nos jardins..Sa floraison superbe, ses vertus culinaires et qualités mellifères..

Quant aux réceptacles des capitules , il rappelle l' artichaut.. Consommé cru ou cuit  vapeur  : support de canapé ou écrasé avec de

l' huile d'olive assaisonné..un vrai régal pour les papilles!

Bon appétit!

Mue

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