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28/11/2015

ROSE DE POMMES FEUILLETEES

                             En remerciement de vos doux témoignages , voila ma recette

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Couper des lanières de  pâte de  4cm de large.

Retirer le cœur du fruit mais laisser la peau , ici, rouge.

Découper les lamelles  de pommes de 3 mm 

Les cuire dans de l' eau citronnée 4mn au micro onde..égoutter !

Poser les lamelles à cheval sur la moitié supérieur de la bande .

Badigeonner de miel  faisant office de colle...et modifiant le goût selon vos papilles gustatives !

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Rabattre la bande  sur les demi quartiers.

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Les enrouler sur elle même en prenant bien soin de ne pas trop appuyer

car les pommes ont tendance à " s'échapper " hors  des bandes!

Dextérité et douceur sont de mise pour cette confection florale .

Je rajoute du sucre vanillé + du miel sur les fleurs avant cuisson.

P1350155.JPG

Les placer dans un moule à muffins beurré et cuire à 180° pendant 30mn.

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Saupoudrer les roses de sucre glace en fin de cuisson..

 

P1350161.JPG

Bon appétit...

*1 pâte feuilletée , 1 pomme 1/2 pour 6 roses *

Mue

NB : Cette recette se trouve sur le net les arômes sont à mon goût !

 

 

Commentaires

Trop forte ma Patounet, je vais essayer ta recette un de ces jours car elle me plait bcp.
Bisous, bisous, Nicole

Écrit par : Nicole | 28/11/2015

Super Nico , tu vas aimer , j' en suis certaine ! Bisous

Écrit par : pat | 28/11/2015

Hum !!!!Je vais essayer très rapidement et je te dirai si j'ai été capable de réaliser tes jolies roses......

Écrit par : hélène | 28/11/2015

Mais oui, tu vas y arriver ...attention , les frérots voudront les goûter...

Écrit par : pat | 28/11/2015

Je vais passer cette originale recette à mon épouse Merci Pat

Écrit par : ulysse | 01/12/2015

Ulysse , Avec une glace digne de ce nom, ..Si Ronsard avait connu la recette , Cassandre aurait succombé bien plus tôt!!

Écrit par : pat | 01/12/2015

beau et bon merci

Écrit par : photodilettante | 05/12/2015

J' en suis ravie

Écrit par : pat | 05/12/2015

Les commentaires sont fermés.