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28/11/2015

ROSE DE POMMES FEUILLETEES

                             En remerciement de vos doux témoignages , voila ma recette

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Couper des lanières de  pâte de  4cm de large.

Retirer le cœur du fruit mais laisser la peau , ici, rouge.

Découper les lamelles  de pommes de 3 mm 

Les cuire dans de l' eau citronnée 4mn au micro onde..égoutter !

Poser les lamelles à cheval sur la moitié supérieur de la bande .

Badigeonner de miel  faisant office de colle...et modifiant le goût selon vos papilles gustatives !

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Rabattre la bande  sur les demi quartiers.

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Les enrouler sur elle même en prenant bien soin de ne pas trop appuyer

car les pommes ont tendance à " s'échapper " hors  des bandes!

Dextérité et douceur sont de mise pour cette confection florale .

Je rajoute du sucre vanillé + du miel sur les fleurs avant cuisson.

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Les placer dans un moule à muffins beurré et cuire à 180° pendant 30mn.

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Saupoudrer les roses de sucre glace en fin de cuisson..

 

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Bon appétit...

*1 pâte feuilletée , 1 pomme 1/2 pour 6 roses *

Mue

NB : Cette recette se trouve sur le net les arômes sont à mon goût !

 

 

27/11/2015

MIRACLE..

Juste pour vous dire que mon compte est déverrouillé donc ma  page d'écriture  rétablie ......et sans aucune explication !

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Je suis tellement contente que je vous envoie ces quelques roses...

Mue

25/11/2015

JOJO N'EST PAS CONTENT..

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Perché sur une branche de chèvrefeuille

Petit laboureur du jardin observe son territoire ...

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Très curieux , il scrute les moineaux sous le buissons..

Ses miettes de pain seront sérieusement entamées...

Zut alors !

Mue