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03/11/2017

CHÂTEAU DE PEYREPERTUSE

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En route pour le vaisseau fantastique..Sur le chemin d'accès,  de jolies filles pâturent !

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Elles sont maquillées....

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La descendance semble assurée....

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La forteresse s'éveille sous une brume timide...

Le monument se compose de trois parties : L' enceinte basse et son donjon, l'enceinte médiane et le donjon Sant-Jordi.

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Sentier odorant où chênes et buis narrent des histoires du temps jadis ...tendez bien l'oreille !

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La mémoire des rocs....encore un effort !

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L'enceinte basse

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L'église Sainte Marie

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Ancienne porte d'entrée de l'église ...

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Et la citerne ....

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Au premier plan , l'enceinte médiane ..

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En route vers le donjon Sant-Jordi ...

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Par l'escalier dit de Saint Louis..Dany fait la moue...

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Vestiges de la chapelle Sant-Jordi...la vue a 360° est a couper le souffle ...

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Le village de Duilhac sous Peyrepertuse..

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 Saint Pierre en mode " courroux "....

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Du donjon Sant-Jordi , la vue du château nous émerveille...

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La joie de vivre de mes complices est contagieuse..

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Même Éole taquine la chevelure de ma soeur...aux cornes sévères !

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Malgré un petit déjeuner royal le matin même , nous déjeunons avec grand plaisir car l'énergie dépensée à mis a sac nos panses...ça grogne sec !!!

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 Ici , nous sommes choyés à deux pas du Moulin d'Omer...

Le mot clé est : Bonne humeur , simplicité...mets délicieux..Toute l' équipe est au petit soin !

Rires et joies accompagnent votre  séjour ...

Le rendez vous est pris pour le printemps et automne 2018..Rapport / qualité prix imbattable

Merci à Agathe et Mr Benoît +++

Mue et ses compères

 

 

 

30/10/2017

CHÂTEAU DE QUERIBUS

 

Perché sur un étroit piton rocheux à 728 mètres d' altitude , il surveille Corbières, Fenouillèdes et plaine du Roussillon.Il est l' un des cinq fils de Carcassonne avec Aguilar , Peyrepertuse, Puilaurens et termes.

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Trois enceintes étagées prolongent la falaise.Les différents types d'ouverture et d'appareil des murs, montrent plusieurs campagnes de construction.

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Plan de visite distribué à l' accueil..

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L'accès s'avère aisé...

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Nous y sommes ...presque

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C'est très haut ...

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Des fines archères usités par les arbalétriers, aux meurtrières canonnières pour l' arme à feu, plus larges, quatre siècles d'évolution sont représentés.

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Petite salle voutée au dessus de la seconde citerne ..

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..Ou nous prenons la pause afin d' immortaliser  notre visite !

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Bien que d'excellentes guides et traductrices pour la visite , mes compères ne ratent pas une occasion de faire le pitre

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La vue est saisissante ...

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Pilier gothique du XIV siècle soutenant quatre croisées d' ogives. Cette salle anciennement à deux niveaux, était le logis du châtelain.

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Les trous de boulins laissent place à la nidification de quelque rapace ...les branchages faisant office de litière !

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D'autres volatiles , telle des hirondelles , cohabitent sous le même toit...

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Tour abritant un escalier en vis ...nous l'empruntons !

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Vestiges ..corps de logis a trois niveaux .

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A gauche, Baie à meneau cruciforme surplombant trois archères de type primitif , qui donne dans le logis cité ci-dessus.

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Agrippée au roc , cette touffe se réchauffe au soleil d'automne..

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Une mini cupule remplie d'eau du ciel...

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Et voici un parterre de fleurs odorantes..Magnifique !

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Un dernier regard ....

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...Sur le monde qui nous entoure...un tout petit village au loin à droite ...

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...Ou nous logeons à la TABLE DU CURE...et ou le Moulin d'Omer siège ..( ref: note précédente ) mais

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Il est temps de se sustenter ...dans un décor de rêve !

Une bonne sieste réparatrice a fait suite aux agapes délicieuses préparées avec amour par Dany..la brune

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Merci à mes précieuses guides qui m' ont permis de jouer au reporter sans frontières ..

(Table d'orientation ici )

Mue

20/10/2017

LE MOULIN D OMER A CUCUGNAN

 

C'est sous un beau soleil que débute  notre échappée Cathare ...

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Le meunier chargé de la visite étant absent ce jour, la responsable de la boulangerie nous a confié ce bourdon et solidement attachée , la précieuse clef ...

Le Moulin d'Omer domine le village de Cucugnan. Il a été réhabilité en 2003 et remis en exploitation en 2006.
Sur place, l'activité de meunerie, uniquement dédiée aux variétés anciennes de blés biologiques, permet de confectionner dans le fournil adossé au moulin, pains, biscuits et autres brioches. Ce fournil est équipé d’un four à bois en argile et vous pouvez visiter les lieux sans aucun soucis . L'accueil y est très chaleureux . Nous avions commandé nos pains de très bonne heure compte tenu que la fournée journalière est déjà réservée aux abonnés alentours !

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Il a fière allure " notre moulin "!

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Palissade charmante nous invitant à la réflexion ...Quelle délicatesse !

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En contre bas du moulin, une vallée ou vignes et champs revêtent leurs habits automnales ...

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Voici l'intérieur du moulin reconstitué ...

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Ce petit cheval ..un détail amusant

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Le meunier nous aurait sans doute expliqué l'utilité de ce joli cheval à la crinière bien coiffée ?

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La deuxième échelle qui  grimpe au mécanisme ...

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Et sur la poutre à mi-hauteur habilement  gravée une branche d'olivier  !

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Tourne tourne joli moulin ...

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En contre-bas du site du moulin, siège la boutique ou l' odeur des pains et gâteaux chatouillent nos narines !

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 Le fournil..

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Nos trois pains en réserve , nous découvrons d'autres pains dodus ...hum!

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Non loin de la boutique , on fabrique la farine comme indiqué si dessus.

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Le kilo de farine vaut son pesant d'or et les meunier mettent du  cœur à l'ouvrage  !

Le pain , à la mie brune et aérée est vraiment délicieux ...

Mue